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医者いらず?のリンゴジャム

2008年4月19日(土)

東京はなかなかすっきり晴れませんね。
なんだか気分も晴れたり曇ったり…
五月晴れまでもう少しの辛抱でしょうか。

土曜日というのに、特に出かけることもなかったので、
今日は、リンゴジャムなど作ってみました。
このリンゴ、以前、お茶やさんの友だちに、試作用に買ったドライリンゴが余ったので…
とたっくさんもらっていたもの。
ドライだったので、ひたひたの水でフガフガに戻してから、
鍋でコトコト、そのあとミキサーにかけたら、いい感じ。
皮ごとだったので、ちょっと見、梅ジャムみたいです。
医者いらず?のリンゴジャム_c0031486_21151689.jpg
リンゴは医者いらず…とか。
ヨーグルトにトッピングしたり、パンにぬったり…ガンガン食べようと思ってます。
Commented by ぱんそり at 2008-04-20 10:10 x
ドライリンゴをジャムに、という発想が新鮮ですね。お肉とかに添えてもいいかも!
Commented by 汲玉 at 2008-04-20 19:49 x
ぱんそりさん

お肉に添える!!good ideaですね。
確かにシンプルな塩焼きにいいかも。。。
ありがとう〜。
by kuya_nino | 2008-04-19 21:15 | 週末☆食べてる★日記 | Comments(2)