2008年 02月 16日
寒い!牡蠣のトマト味噌鍋
今週はとにかく寒かったです。
さすが2月の寒さは違う…って感じ。
あちこちで風邪気味で調子を崩している人に出会い、
打ち合わせに行くと、マスク姿で登場する人が大勢。
なので、夜はやっぱり鍋。
牡蠣が安かったので、牡蠣鍋にしてみました。
といっても、パンが食べたくて…
だから、洋風のトマト味噌鍋です。
つくりながら、なんとなく味がぼんやりしているので、
サフランを加えたり、タイムを入れたり、パセリも足したり…
なんだか足し算の鍋になってしまいました。
でも、野菜もたっぷり食べられて風邪対策のビタミンCをたっぷり補給。
寒さも少しゆるんだ感じです。
by kuya_nino
| 2008-02-16 11:12
| 週末☆食べてる★日記
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