主役にもわき役にもなる、サラダの本！

2018年5月21日（月）

「主役にもわき役にもなる　毎日サラダで楽々レシピ（笠倉出版社刊）」が今日から発売されています。

野菜をパクパク食べたい季節！

おいしいサラダを作るコツや

栄養価を高める食材の組み合わせ、

気をつけたい、太るサラダについてなどを説明しつつ、

○糖質オフのサラダ

○おかず系ホットサラダ

○カラダをいたわる豆腐サラダ

○食物繊維たっぷりの腸活サラダ

○便利なつくりおきサラダ

○主役になるサラダ

などをご紹介しています。

そして、今話題の、サラダだけで主食も副食も満たせる「1ボウルサラダ」を特集。

○雑穀や豆や野菜を盛りつけた丼系のブッダボウルサラダ

○スプーンで食べられるチョップドサラダ

○フルーツとたんぱく質と野菜とナッツを混ぜたパワーサラダ

など、ボリュームがあってもヘルシーで、お手軽なサラダをご紹介しています。

シンプルなグリーンサラダから話題のモリモリサラダまで。
これ1冊で、野菜の食べ方のバリエーションが増えたら嬉しい！です。