フライパンクッキング、やっぱりエコ！

2016/8/7

フライパンレシピの試作も大詰めに入ってきました。
今回は、チーズ系。
オーブンで焼いたようなこんがり焦げ目はつきませんが、
それとはまた違う美味しさを味わえる、ピザやグラタンもフライパンだけでも作れます。

そしてこちらはキッシュ風。


器用のパイ生地をを使わず、卵メインで作っているので、手間もカロリーもオフ。
具も、卵＋豆腐とパプリカがメインなので、ヘルシーです。


もうひとつ、フライパン作りで、簡単でヘルシーだな〜と思うのは揚げ物。




あじフライもコロッケもひと口カツもかき揚げも、フライパンに大さじ3のサラダ油があれば、
こんがりカリっと美味しく揚げ焼きになります。

フライパンクッキング、やっぱりエコ！だと思います。