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食以外で続けていることをご紹介する7回めは・・・

汲玉スタイル07 毎朝甘酒豆乳

甘酒を豆乳で割ってシェイク。
10年以上、朝の目覚めのお供!です。

どんなきっかけで始めたのかは覚えていないのですが、
朝、甘酒を豆乳で割ってシェイクする甘酒豆乳を飲み続けています。

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続けられた理由は、とにかく美味しい!ということ。
それと、手軽だということ。
そして、お腹と脳を目覚めさせるのに、ちょうどいい!ということ。

健康のための成分をたっぷりふくむので「飲む点滴」とも呼ばれる甘酒と
美肌やダイエットサポート力があるといわれている豆乳の合体は、
私にとっては、かなり頼れる存在です。

ときどき、青汁の粉とか混ぜたりしますが、
基本は、大さじ1杯くらいの濃縮甘酒に豆乳150mlくらいを加えてシャカシャカとシェイクするだけ。
お腹も脳もやさしく目覚めていく感じです。

私が使っているのは、結わえるの玄米甘酒古代米ブレンド
自然な甘みとコクで、毎朝、これでエネルギー注入しています。
玄米系の濃縮甘酒で、お菓子作りのときの甘みにも使えます。

甘酒豆乳は、美肌、ダイエット、疲労回復、免疫力アップなどたくさんのメリットがあると言われていますが、
続けるには、美味しい!が一番大切だと思っています。



# by kuya_nino | 2021-05-06 16:36 | 汲玉スタイル | Comments(0)

3回目の家呑みご飯は、地元仲間で。

友達がローストビーフをお土産に持ってきてくれたので、ちょっと豪華なテーブルに。

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そして、中央にあるのが、レタスの豚しゃぶロール。
さっとゆでたレタスにゆでたしゃぶしゃぶ用豚肉をのせて、
万能葱ダレを混ぜてクルクル巻いて、最後に万能葱ダレをおまけにトッピング。

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爽やかな風味で、食べやすいので、これからの時期にオススメ〜です。
クルクル巻いたのって、なんか楽しくて、好き!です。

まだまだ緊急事態宣言が続きそうなので、
私のエンジョイホーム!家呑みご飯もしばらく続きそう〜です。






# by kuya_nino | 2021-05-06 14:17 | 週末☆食べてる★日記 | Comments(0)

コロナ禍で外出自粛中のGWも後半へ。
2回目の家呑みご飯は、日曜日に作り置きしていた野菜メインで。

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プラスのたんぱく質は、
鶏レバーの味噌オイル漬け、レタスの豚しゃぶ巻き(右下)、モッツアレラチーズとトマト入り卵焼き。

今日の酵素玄米ラップaciao米は、大豆のミンチカレーのプチタコス。

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エンジョイホーム!2回目の家呑みご飯_c0031486_11001090.jpg
aciao米は、1枚80gなので、4等分すると1ピース20g。
これで、充分の食べ応えです。

aciao米のプチタコス、作るの簡単だし、食べやすいし、見栄えもいいし、おいしいし・・・
家呑みご飯に欠かせなくなっています。



# by kuya_nino | 2021-05-04 11:08 | 週末☆食べてる★日記 | Comments(0)

連休も後半に!
といっても、今年は出かけられないので、
エンジョイホーム!家呑みご飯の予定です。

ということで、後半用の作り置き。

エンジョイホーム!連休後半用の作り置き_c0031486_15592794.jpg


農協で野菜をたっぷり買って、
万能葱タレ、春雨サラダ、切り干し大根のタイ風炒め煮。
にんじんと夏みかんのラペ、蕪の葉とじゃこ炒め、蕪のピクルス。

そろそろ初夏!タイ料理が食べたくなる季節です。
久しぶりにパクチーを買って、サラダや切り干し大根のタイ風炒め煮に使いました。

パクチーを刻んだときの、あの香り〜。
苦手な人もいますが、大好き!です。

にんじんと夏みかんのラペは、にんじんのシリシリと夏みかんを合わせて、
オリーブオイルとレモン汁、蜂蜜と塩、こしょうで和えて、オレガノを少しパラパラと。
爽やか〜な風味で、気分もスッキリ!します。

あ〜、もうすぐ夏なのだな〜〜〜と、まだ5月初めなのに、すっかり初夏気分です。


# by kuya_nino | 2021-05-02 16:06 | 週末☆食べてる★日記 | Comments(0)

2度目のコロナ渦でのGW。
地元散歩と家呑みご飯の日々になりそうです。

一日目は、近所のヨガ友と。

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右上のモッツアレラチーズは、なんと友達の知り合いの手作り!とか。
東京から茨城に移住して、今は、手作り生活を楽しんでいるらしいです。

東京から移住する人が、ほんとに近くにも増えてきて・・・変わるな〜と実感しています。

私が用意したのは相変わらず・・・の品々。
中央のクルクル巻いてあるのは、豚しゃぶのレタス巻き。
ねぎタレで味付けしているので、さっぱり〜といただけます。

そして、いつもの酵素玄米ラップのaciao米は、焼いてから4つに切って、
レタス+大豆チリ+クリチをのせて、プチタコススタイルに。

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つまめるサイズなので、家呑みでは好評〜です。

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# by kuya_nino | 2021-04-30 13:30 | 週末☆食べてる★日記 | Comments(0)