スローダイエットな日々

汲玉スタイル07 毎朝甘酒豆乳

食以外で続けていることをご紹介する7回めは・・・

汲玉スタイル07　毎朝甘酒豆乳

甘酒を豆乳で割ってシェイク。

10年以上、朝の目覚めのお供！です。

どんなきっかけで始めたのかは覚えていないのですが、

朝、甘酒を豆乳で割ってシェイクする甘酒豆乳を飲み続けています。

続けられた理由は、とにかく美味しい！ということ。

それと、手軽だということ。

そして、お腹と脳を目覚めさせるのに、ちょうどいい！ということ。

健康のための成分をたっぷりふくむので「飲む点滴」とも呼ばれる甘酒と

美肌やダイエットサポート力があるといわれている豆乳の合体は、

私にとっては、かなり頼れる存在です。

ときどき、青汁の粉とか混ぜたりしますが、

基本は、大さじ1杯くらいの濃縮甘酒に豆乳150mlくらいを加えてシャカシャカとシェイクするだけ。

お腹も脳もやさしく目覚めていく感じです。

私が使っているのは、結わえるの玄米甘酒古代米ブレンド。

自然な甘みとコクで、毎朝、これでエネルギー注入しています。

玄米系の濃縮甘酒で、お菓子作りのときの甘みにも使えます。

甘酒豆乳は、美肌、ダイエット、疲労回復、免疫力アップなどたくさんのメリットがあると言われていますが、

続けるには、美味しい！が一番大切だと思っています。

エンジョイホーム！3回目の家呑みご飯

3回目の家呑みご飯は、地元仲間で。

友達がローストビーフをお土産に持ってきてくれたので、ちょっと豪華なテーブルに。

そして、中央にあるのが、レタスの豚しゃぶロール。さっとゆでたレタスにゆでたしゃぶしゃぶ用豚肉をのせて、万能葱ダレを混ぜてクルクル巻いて、最後に万能葱ダレをおまけにトッピング。

爽やかな風味で、食べやすいので、これからの時期にオススメ〜です。クルクル巻いたのって、なんか楽しくて、好き！です。
まだまだ緊急事態宣言が続きそうなので、私のエンジョイホーム！家呑みご飯もしばらく続きそう〜です。

エンジョイホーム！2回目の家呑みご飯

コロナ禍で外出自粛中のGWも後半へ。

2回目の家呑みご飯は、日曜日に作り置きしていた野菜メインで。

プラスのたんぱく質は、鶏レバーの味噌オイル漬け、レタスの豚しゃぶ巻き（右下）、モッツアレラチーズとトマト入り卵焼き。
今日の酵素玄米ラップaciao米は、大豆のミンチカレーのプチタコス。


aciao米は、1枚80gなので、4等分すると1ピース20g。これで、充分の食べ応えです。
aciao米のプチタコス、作るの簡単だし、食べやすいし、見栄えもいいし、おいしいし・・・家呑みご飯に欠かせなくなっています。

エンジョイホーム！連休後半用の作り置き

連休も後半に！

といっても、今年は出かけられないので、

エンジョイホーム！家呑みご飯の予定です。

ということで、後半用の作り置き。

農協で野菜をたっぷり買って、

万能葱タレ、春雨サラダ、切り干し大根のタイ風炒め煮。

にんじんと夏みかんのラペ、蕪の葉とじゃこ炒め、蕪のピクルス。

そろそろ初夏！タイ料理が食べたくなる季節です。

久しぶりにパクチーを買って、サラダや切り干し大根のタイ風炒め煮に使いました。

パクチーを刻んだときの、あの香り〜。

苦手な人もいますが、大好き！です。

にんじんと夏みかんのラペは、にんじんのシリシリと夏みかんを合わせて、

オリーブオイルとレモン汁、蜂蜜と塩、こしょうで和えて、オレガノを少しパラパラと。

爽やか〜な風味で、気分もスッキリ！します。

あ〜、もうすぐ夏なのだな〜〜〜と、まだ5月初めなのに、すっかり初夏気分です。

エンジョイホーム・・・なので家呑みご飯

2度目のコロナ渦でのGW。

地元散歩と家呑みご飯の日々になりそうです。

一日目は、近所のヨガ友と。

右上のモッツアレラチーズは、なんと友達の知り合いの手作り！とか。

東京から茨城に移住して、今は、手作り生活を楽しんでいるらしいです。

東京から移住する人が、ほんとに近くにも増えてきて・・・変わるな〜と実感しています。

私が用意したのは相変わらず・・・の品々。

中央のクルクル巻いてあるのは、豚しゃぶのレタス巻き。

ねぎタレで味付けしているので、さっぱり〜といただけます。

そして、いつもの酵素玄米ラップのaciao米は、焼いてから4つに切って、

レタス＋大豆チリ＋クリチをのせて、プチタコススタイルに。

つまめるサイズなので、家呑みでは好評〜です。