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近所で取れた栗で…栗ご飯

2007年9月16日(日)

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今日も近所の神社へ、お祭り散歩へ行ってきました。
その途中で「栗あります」の小さな板。
このあたり(杉並区の武蔵野寄り)は、大きな地主さんがいて、
びっくりするくらい広い土地を持っています。
その庭?で取れた栗を販売しているようです。
それって、めちゃくちゃ格差の象徴???…
でも、完全ナチュラル…ということなので、その栗、買ってきて、栗ご飯にしました。
栗は剥くのがとにかく面倒…でも年一回のこと(きっと)。
とっても美味しくいただけました。

近所で取れた栗で…栗ご飯_c0031486_10384995.jpg近所で取れた栗で…栗ご飯_c0031486_103946.jpg
オカズはシンプルに鯖の塩焼き。
秋の鯖は旬なので、通常よりもかなり脂がのっています。
この脂…カラダによい脂なので、旬の鯖は安いし、脂はのっているし、買い☆です。

前菜は、最近よく使う打ち豆と乾物の和え物三種。
切り干し大根と打ち豆。
ひじきと打ち豆。
キクラゲと打ち豆…
詳しくは、10月のslowdietのHPで紹介する予定です。
それにしても、打ち豆って、使いやすくってお勧め!!です。
by kuya_nino | 2007-09-17 10:44 | 週末☆食べてる★日記 | Comments(0)