人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ダイコンの皮を干してます

2007年4月1日(日)

先日、奥多摩へ行ったときにダイコンの皮の干したのを買ってきました。
いわゆる切り干し大根なんですが、皮なので、歯ごたえがあって、かなり美味しかったです。
ダイコンの皮を干してます_c0031486_21352656.jpg

だから、私も自家製ダイコンの皮干しを作ろうと思って、
天気のいい今日、干してみました。
これじゃあ、ちょっとしか作れないけど…煮物に入れたりして、歯ごたえを味わおうかと思ってます。
by kuya_nino | 2007-04-01 23:52 | ちょっとした日々の工夫 | Comments(0)